Лук жареный

Хрустящий, жареный лучок - отличное дополнение к вашим блюдам. Отборный лук мелко нарезан и обжарен на смеси подсолнечного и оливкового масла до золотистого цвета. После бережно высушен в дегидраторах и очищен от остатков масла. Для уменьшения лукового привкуса, предварительно бланшируем его. В одну порцию рекомендуем добавлять от 3 до 5 грамм сушеного лука. Полностью восстанавливается в течении 10 минут в горячей воде (80-95 градусов).